rooted. raw. refined.
ELEMENTS
Fine Dining Redefined
ELEMENTS ist mehr als ein Menü – es ist eine Reise durch die Elemente.
Ein Erlebnis, das Feuer, Erde, Wasser und Luft in Geschmack verwandelt.
Jede Komposition erzählt von Herkunft, Handwerk und Gefühl – rooted. raw. refined.
Der Geschmack der Elemente
Mit ELEMENTS entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das Fine Dining neu interpretiert.
Küchenchefin Noemi Zagoni verbindet regionale Wurzeln mit internationaler Inspiration und schafft Gerichte, die Natürlichkeit, Präzision und Emotion vereinen.
Die Küche folgt einer klaren Philosophie:
Rooted in der Natur Tirols.
Raw in ihrer ehrlichen Zubereitung.
Refined in jeder Nuance.
Jeder Abend wird zur Inszenierung für die Sinne – mit intensiven Aromen, feinen Texturen und spannenden Kontrasten.
ELEMENTS steht für bewusstes Genießen, für Handwerk mit Seele und Geschmack mit Haltung.
Ein Erlebnis, das bleibt – und sich jedes Mal neu entfaltet.
rooted. raw. refined.
rooted. raw. refined.
The Soul Behind ELEMENTS
Meet the Chef
Im Mittelpunkt steht Noemi Zagoni – die kreative Seele hinter ELEMENTS.
Ihre Küche ist ehrlich, sinnlich und von tiefer Verbundenheit zur Natur geprägt.
Noemi versteht es, aus einfachen Zutaten etwas Außergewöhnliches zu schaffen – mit Präzision, Leidenschaft und Intuition.
Jedes Gericht trägt ihre Handschrift: reduziert, fokussiert, authentisch.
Für Noemi ist Kochen kein Handwerk – es ist ein Gefühl.
Ein Gleichgewicht zwischen Intuition und Struktur, zwischen Tradition und Neugier.
Diese Haltung macht ELEMENTS zu einem kulinarischen Erlebnis mit Seele.
